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食品級氯化鎂
化 學(xué) 名： | 氯化鎂 |
英文名稱： | Magnesium Chloride |
分 子 式： | MgCl2·6H2O |
分 子 量： | 203.30 |
CAS NO： | 7786-30-3 |
性 能： | 白色片狀或灰色片狀，易溶于水，在潮濕空氣中，易潮濕，高溫時分解氯化氫和氧化鎂。 |
包 裝： | 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。 |
貯存與運輸： | 應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 |
用途： | 用鹵水(氯化鎂水溶液)點制的豆腐較石點制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮，還用作部分食品的添加劑。 |
其他信息： | 質(zhì)量指標(biāo)GB25584-2010FAO/WHO,1992含量，w/%MgCl2.6H2O ≥99.099.9-105.0MgCl2 ≥46.4-鈣(Ca), w/% ≤0.10-銨(NH4 ),mg/kg ≤5050砷(As), mg/kg ≤0.53鉛(Pb),mg/kg ≤110重金屬(以Pb計),mg/kg ≤-30硫酸鹽(以SO4 計),w/% ≤0.400.03水不溶物,w/% ≤0.10-色度/黑曾 ≤30- |